След почти три години на Международната космическа станция, на 400 км над повърхността на Земята, иновативната еспресо машина с капсули ISSpresso приключи своята мисия „Кафе в космоса" и се завърна на Земята. Проектът е дело на Argotec за Lavazza в партньорство с Италианската космическа агенция (ASI).

Кафе машината беше изпратена в космоса на 3 май 2015 г. по време на мисията FUTURA със Саманта Кристофорети, която изпи първото в историята еспресо в микрогравитационни условия, и завърши с мисията VITA на Международната космическа агенция с италианския астронавт на ESA Паоло Несполи. През последните три години ISSpresso измина повече от 650 млн. км в космическото пространство със скорост 28 000 км/ч., стана свидетел на близо 15 500 изгрева в Международната космическа станция и участва в единадесет космически експедиции.

По време на своето пътуване в космоса ISSpresso даде възможност на екипажа да се наслади на еспресо с отлично качество, произведено в екстремни условия, в които принципите на динамиката на флуидите са напълно различни от тези на Земята. Условия, в които сметаната и кафето не са смесени, а традиционната чаша е заменена от специална торбичка със сламка. Космическото кафе на Lavazza беше приготвено по същия начин, както на Земята, за да се доближи максимално до традиционното еспресо. Иновативната система за капсули на Lavazza позволява на астронавтите да приготвят и други топли напитки благодарение на рехидратацията на храната.