Изследванията показват как можем да продължим да се наслаждаваме на плодовете за поколения напред, като намалим емисиите, купуваме продукти от Fairtrade и увеличим разнообразието, съветват от Euronews Green.

Нов доклад предупреждава, че най-добрите райони за отглеждане на банани в света са изложени на риск от климатичната криза.

Латинска Америка и Карибите в момента изнасят около 80% от бананите в световен мащаб, пълнейки рафтовете на супермаркетите с любимия плод в света.

Но 60% от най-подходящите райони за отглеждане на банани в региона могат да бъдат загубени до 2080 г. поради повишаващите се температури и екстремните метеорологични условия, според проучване на международната благотворителна организация за развитие Christian Aid.

„Изменението на климата оказва влияние върху производителите на банани по целия свят, които ежедневно се борят с непредсказуеми метеорологични условия, палещо слънце, наводнения, урагани и увеличени вредители и болести“, казва Анна Пиеридес, старши мениджър по устойчиво снабдяване с банани във Fairtrade Foundation.

Бананът е обичан в световен мащаб, но е от особено значение за някои от най-бедните хора в света. Повече от 400 милиона души разчитат на бананите за 15 до 27 процента от дневните си калории, което ги прави четвъртата най-важна хранителна култура след пшеницата, ориза и царевицата.

Как бананите са засегнати от изменението на климата?

„Изменението на климата убива реколтата ни. Това означава, че нямаме доходи, защото не можем да продадем нищо“, казва Аурелия Поп Хо, 53-годишен производител на банани в Гватемала.

„Това, което се случва, е, че моята плантация умира. Така че това, което се случва, е смърт.“

Климатичната криза удря банановите плантации по безброй начини. Бананите се нуждаят от температурен диапазон между 15-35°C, за да виреят, но също така са много чувствителни към недостиг на вода, се посочва в доклада. Бурите са голям проблем, тъй като разкъсват листата, което затруднява фотосинтезата на реколтата. Гъбичните инфекции също са нарастваща заплаха поради покачващите се температури, като едно такова заболяване, Fusarium Tropical Race 4, причинява загуба на цели плантации.

„Без системна промяна рискуваме да станем свидетели на опустошението на бананите Cavendish [доминиращият сорт] от Fusarium Tropical Race 4, гъбична инфекция, която атакува корените на растенията и може да доведе до пълна загуба на ферми и плантации“, обяснява Холи Удуърд-Дейви, координатор на проекти в Banana Link, която работи по цялата верига за доставки на банани.

„Болестта вече се среща в ключови страни доставчици на европейски супермаркети, като Колумбия и Перу.“

За Аурелия в Гватемала най-голямата заплаха, пред която е изправена нейната общност, е високата жега, която я удари втора поредна година, оставяйки банановите ѝ дървета „да се сгъват и умират“.

„В миналото имаше прогноза, че това ще се случи в бъдеще, но се случи по-рано и това е така, защото не се грижим за родината си, за екосистемите си и това е много тревожно за нашите деца и особено за нашите внуци“, добавя тя.

Как купуването на банани Fairtrade и био банани помага на фермерите

Christian Aid, активисти по храните и експерти призовават за действия на различни нива за защита на популярния плод и тези, които го отглеждат.

За да се справят с проблема в основата му, по-богатите и замърсяващи държави трябва спешно да намалят въглеродните си емисии, казва агенцията за развитие.

Като част от Парижкото споразумение, тази година държавите ще представят нови национални планове за действие в областта на климата, които ще актуализират целите им за намаляване на емисиите, отбелязва Осай Оджиго, директор „Политика и кампании“ в Christian Aid.

„Това е огромна възможност за държавите да ускорят прехода от изкопаеми горива към чиста енергия, като същевременно гарантират, че финансирането за климата достига до хората, които отчаяно се нуждаят от него“, казва тя. „Световните лидери не трябва да се подхлъзват.“

Christian Aid също така призовава производителите на банани и селскостопанските общности да получат целенасочена подкрепа от международното финансиране за климата, за да се адаптират към променящия се климат.

Междувременно потребителите са призовани да помогнат, като изберат продукти от Fairtrade, което гарантира, че на фермерите се изплаща по-голяма сума.

„Обединеното кралство има сред най-високото потребление на банани на глава от населението в Европа, но наследството ни от ниски цени в супермаркетите само обезценява бананите“, твърди Пиеридес. „С нарастващите последици от изменението на климата и нарастващите разходи, трябва да се уверим, че производителите на банани не плащат цената за нашите евтини плодове.“

Търсенето на био банани също помага за противодействие на високата употреба на химически торове при производството на плодовете, което допринася за емисиите на парникови газове и може да увреди местните екосистеми.

„Климатичната криза и свързаната с нея криза на биоразнообразието изискват да се замислим за индустриалните системи за производство на храни, които зависят от използването на нарастващи количества вредни химикали“, казва Удуърд-Дейви.

Време ли е да се разширим отвъд Кавендиш?

Вездесъщите извити жълти плодове, които ни идват на ум, когато мислим за банани, всъщност са само един сорт от вида: Кавендиш. Кръстен е на Уилям Кавендиш, 6-ти херцог на Девъншир в Англия, който получава пратка от тях от Мавриций през 1834 г. и след това накара своя градинар да ги култивира в оранжериите на величествения си дом, Чатсуърт Хаус.

Сортовете са били превозвани по целия свят и се превръщат в най-популярния банан през 50-те години на миналия век, когато панамската болест опустошава сорта Гро Мишел („Големият Майк“), който преди това е заемал тази позиция.

Първоначално се е предполагало, че сортовете Кавендиш са по-устойчиви на болестта, но скорошните огнища на панамска болест TR4 в Карибите и другаде са преобърнали тази надежда.

Тъй като бананите от сорта Кавендиш не могат да се размножават полово и се размножават чрез идентични клонинги, генетичното им разнообразие е много ниско, което ги прави уязвими към болести.

С изменението на климата, което изостря разпространението на TR4, експерти като Сали Мусунгу - изследовател в областта на околната среда от фондация Schlumberger - смятат, че „спешно трябва да преминем отвъд Кавендиш и да изследваме богатото генетично разнообразие в рамките на видовете банани“.

„За щастие, съществува богат набор от генетично разнообразие в рамките на видовете банани, включително стотици недостатъчно проучени сортове с потенциално ценни характеристики, устойчиви на климатични промени“, казва тя.

„Чрез изследване на това генетично разнообразие и използване на нововъзникващи инструменти като генно редактиране, можем да ускорим разработването на нови сортове банани, които могат по-добре да обслужват фермерите и да се адаптират към бъдещите климатични условия.“

Още по темата:

Виетнам въвежда 10-годишна златна виза. Ето какво знаем досега:

Защо Мадейра може да бъде следващата ви дестинация за приключенска почивка