Снимка: iStock

Програмата за историческия район на Джеда ще види реставрацията на около 600 исторически имота за жилищни, туристически и бизнес цели, съобщават от Euronews Travel.

В просторната трапезария с високи тавани на хотел Beit Johkdar, Джеда, се сервира закуска. Започва с кошница топъл хляб - инкрустиран със сусамово семе, напоен с кардамон и традиционен плосък хляб - с билково масло и черен мед.

Следват предястията, пикантна маслинова тапенада, халуми на скара със сладко от кайсии, пържени зеленчуци и миниатюрна питка мраморен хляб. Това е последвано от домашно приготвен фалафел със сос за потапяне от тахан, хумус с подправки, фасул и шакшука.

Beit Johkdar е един от трите исторически хотела, които току-що отвориха в Джеда, град на брега на Червено море. Още няколко имота в Ал Балад - стария град - трябва да бъдат отворени през следващите няколко години. Всички те са част от проекта за възстановяване на Джеда и от по-широката, амбициозна саудитска визия за туризма.

Като страна, която започна да предлага туристически визи едва през 2019 г., това е малко уайлдкард за почивка - още повече, ако посетите по време на Рамадан. Ето как страната претърпява драматична промяна, докато се отваря към туризма и как можете да се потопите в нейната занаятчийска култура, кухня с разбиване на колани и легендарно гостоприемство в Джеда.

Джеда: древен град, който преживява ренесанс

Шофирайки от летището към сърцето на град Джеда, преминавате километър след километър жилищни блокове, лъскави магазини и осветени търговски пасажи. Но историческият център - известен като Ал Балад - е това, което привлича туристи.

Името на този древен град произлиза от думата баба, отнасяща се до Ева, която слезе на земята точно на мястото, където сега се намира градът, както обяснява Абир Абу Сюлейман, първата жена екскурзовод на Саудитска Арабия.

Още през 1 век пр. н. е. Джеда вече е процъфтяващ риболовен център и важна спирка на търговските пътища. Той процъфтява и благодарение на ролята си на врата към Мека, посрещайки религиозни поклонници от целия свят по време на техните пътувания за хадж.

Ал Балад си остава историческото сърце на този град, но до края на 20-ти век старинните му домове са изоставени от семейства, търсещи по-модерни и добре оборудвани къщи в по-новите квартали.

Съдбата на района започна да се променя с определянето му от ЮНЕСКО през 2014 г. През 2021 г. беше обявен генерален план за регенерация - и кралски одобрен - и стартира програмата за историческия район на Джеда за възстановяване на около 600 исторически имота за жилищни, туристически и бизнес цели.

Сградите са изградени от коралов камък, варовик и дърво. Някои са на много векове и е положена усърдна работа в проучването и предаването на знанията за местните материали и майсторство.

Къщите в Ал Балад са известни със своите рошан - балкони от дървени кутии, покриващи прозорци, сложно украсени с решетъчни орнаменти и боядисани в тунизийско синьо и саудитско зелено. Тези многофункционални структури позволяват бриз в стаите, блокират слънчевата светлина и някога са осигурявали лично пространство, където жените могат да гледат навън, без да бъдат наблюдавани.

Отвъд сградите, проектът има за цел да възроди духа и жизнеността на една общност. На площадите има дървени пейки и игри за деца. Отвориха се музеи като музикалния център Tariq Abdulhakim, кръстен на известен саудитски музикант. В лабиринт от тесни улички колективът Zawiya 97 е предоставил място за работилници за занаятчии, произвеждащи съвременни продукти, използвайки традиционни техники.

Рийм Абдулгани демонстрира своя собствена техника за 3D бродиране и нейният етикет за дрехи прави изявление с използването на фуксия и жълто вместо вездесъщите черно и бежово в дамските тоалети. В работилницата за дървообработване „Aromat“ 29-годишният Хасан Мохамед продава занаятчийски ръчно изработени купи, вази и свещници.

Бутикови хотели в исторически домове: Къде да отседнете в Джеда

До края на проекта 34 сгради в Al Balad ще приютят бутикови хотели. Три вече работят - Beit Jokhdar, Beit Al Rayes и Beit Kedwan - всички на пешеходно разстояние един от друг.

Концепцията зад имотите е много повече от просто място за спане. Историческите резиденции са кръстени на предишните си собственици и пресъздават личното, индивидуализирано изживяване, подобно на гостуване в къщата. Техни потомци споделиха спомени, за да помогнат при реставрацията.

При пристигането си ме водят до „фоайето“ - Beit Jokhdar, най-величественият от трите имота и нещо като централен център в момента. Антрето с висок таван с дървени греди, бледи каменни знамена и арабски надписи в гипс е осветено от полилей.

В Beit Al Rayess архитектурата е по-интимна, с по-ниски тавани и арки, украсени с гигантски керамични вази. Има последователност от малки стаи - антре, баня, всекидневна, дрешник и спалня. Обзавеждането е от тъмно дърво, кремава тапицерия и много растения.

Beit Kedwan може да се наеме само цял и има две спални. Разкошната резиденция разполага с всекидневна с мавритански сводести ниши и маси, инкрустирани със седеф, и тераса на покрива с омекотени места за сядане, фенери и балдахин. Великата основна спалня има два големи артистично избелели килима и полилей в стил Мурано.

Какво е да посетиш Джеда по време на Рамадан?

Пътуващите може да сметнат, че е неразумно да посещават по време на сезона на Рамадан; със сигурност създава предизвикателства като липсата на магазини за хранене, отворени през деня. Но ако можете да бъдете гъвкави с вашия маршрут и график за сън, мюсюлманският празничен период е радост за преживяване.

Освен кратките прозорци от два до три часа, магазините, ресторантите и кафенетата са затворени до късния следобед или вечерта. Но липсата на тълпи през деня предоставя възможност да направите безпрепятствена обиколка с количка за голф и да направите няколко атмосферни снимки.

Причината за посещение по време на Рамадан става ясна около 18:00 часа, когато се образуват опашки пред павилионите на улицата, сервиращи прясно приготвени традиционни храни - ивици телешки черен дроб, хляб khubz, самоси, печени банани, фурми и напитка с ферментирало кисело мляко, наречена sobia.

Хора от цяла Джеда и по-далеч се събират в Ал Балад вечерта за ифтар - прекъсване на поста. Семейства, групи приятели и двойки се събират на маси, разположени на площадите под дървета, украсени с приказни светлини. Те разопаковат храната си в павилиона от торби и отварят кутии за храна за вкъщи в подготовка за залез.

Атмосферата е тиха и отразяваща. Мюезинът започва своя вълнообразен призив, който отеква из площадите и сигнализира, че е време да се разговее. Това е духовен и предан момент, но момент на общност и топлина.

Има десетки разпоредители с жилетки с етикети за Рамадан, за да насочват пешеходния трафик и да вдигат тълпата с празнични викове. Има и армия от улични чистачи, които сякаш се появяват до лакътя ви по чудодеен начин в момента, в който имате празни контейнери.

В магазините за парфюми персоналът стои отвън с чаши с горящ тамян, носещ димния си аромат над минувачите в традиционно посрещане.

С Abeer прекарaйте часовете, надничайки в 300-годишни сгради с поглед към звездите на покривите и музеи с дегустатори на сладкиши от Рамадан. Потапяйте се в малки магазинчета в петте пазара на града, където абаите изпъкват от стелажите покрай стените; и научете за поклонението в Мека в 600-годишната джамия Ал Шафей.

Още по темата:

Мечтаете за бягство във френската провинция? Това са едни от най-добрите хотели, които се предлагат

По-малко известни обекти на ЮНЕСКО, които да посетите