Снимка: БГНЕС

За първи път за последните три месеца зеленчуците, плодовете и другите хранителни продукти поскъпват, след като от началото на май, непосредствено след Великденските празници, започна продължителен спад на цените на храните на едро, който продължи и през първата седмица (1-7 юли). Преди това, през април цените на храните на едро се повишаваха две поредни седмици.

През втората пълна седмица на юли (8-12) е отчетено седмично повишение с 2.47%, спрямо предходната седмица (1-5 юли), когато беше регистрирано седмично поевтиняване с 3.1%, спрямо предходната седмица (24-28 юни). Това става ясно от публикувания седмичен бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

За отбелязване е, че през втората седмица на юли значително за поскъпнали повечето сезонните плодове и зеленчуци, докато при повечето основни месни и млечни продукти цените са нараснали по-слабо. Както традиционно отбелязваме, през втората седмица на юли цените на едро за класическата шопска салата (домати, краставици, лук, сирене и олио) са поскъпнали с 3.8% за една седмица.

От началото на годината Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, се е понижил с 5.6%, а на годишна база, спрямо 13 юли 2018 година, поскъпването е с 5.7%.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база е отчетено значително поскъпване на оранжерийните краставици с 21.1% до 1.32 лв./кг. Следват: зелето (+7.3% до 0.47 лв./кг);  тиквичките (+3.1% до 0.66 лв./кг); зрелият чесън (+1.4% до 3.60 лв./кг) и зеленият пипер (+0.7% до 1.52 лв./кг). Поевтинели са: зрелият кромид лук (-16.0% до 1.26 лв./кг); пресните картофи (-2.3% до 0.85 лв./кг) и морковите (-1.4% до 0.73 лв./кг).

На годишна база, спрямо цените от 13 юли 2018 година, стоковият регулатор отчита поевтиняване при: морковите с 0.57 лв. от 1.30 лв./кг; оранжерийните краставици с 0.48 лв. от 1.80 лв./кг и тиквичките с 0.04 лв. от 0.70 лв./кг. Поскъпнали са зрелият кромид лук с 0.42 лв. от 0.84 лв./кг; оранжерийните домати с 0.25 лв. от 1.36 лв./кг и зеленият пипер с 0.10 лв. от 1.42 лв./кг.

При плодовете

на седмична база са поскъпнали най-много лимоните (+8.0% до 2.70 лв./кг). Следват: черешите (+5.4% до 2.52 лв./кг) и бананите (+2.0% до 2.09 лв./кг). Поевтинели са само ябълките (-1.9% до 1.03 лв./кг), а без промяна в цената са кайсиите до 1.50 лв./кг.

На годишна база, спрямо цените от 13 юли 2018 година, най-много са поевтинели ябълките с 0.63 лв. от 1.66 лв./кг, следвани от кайсиите с 0.36 лв. от 1.86 лв./кг. Поскъпнали са бананите с 0.14 лв. от 1.95 лв./кг.

При млечните, месните и другите продукти

На седмична база най-много е поскъпнало брашното тип 500 (+3.2% до 0.97 лв./кг). Следват: оризът (+3.1% до 2.01 лв./кг); кравето масло 125 г пакетче (+1.7% до 2.33 лв./бр.); малотрайните колбаси, вкл. шунка (+1.6% до 4.95 лв./кг); пилешкото замразено (+1.3% до 3.88 лв./кг); зрелият фасул (+1.2% до 3.50 лв./кг); олиото (1.0% до 2.00 лв./литъра); кравето сирене (+0.8% до 6.09 лв./кг); захарта (+0.8% до 1.24 лв./кг); каймата (+0.6% до 5.22лв./кг); кашкавалът „Витоша" (+0.3% до 10.29 лв./кг).

Без промяна в цената са яйцата до 0.17 лв./бр., а трайният варено-пушен салам е поевтинял с 0.8% до 7.93 лв./кг.

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Още по темата:

Трети пореден месец продължава поевтиняването на храните

Рекордно поевтиняване на храните през юни

Поевтиняването на храните продължава и в началото на юни, спадът на цените се забавя