Снимка: iStock

Ново проучване установи, че много от най-скъпите ресторанти със звезда Мишлен в световен мащаб са в Европа - но има достъпни опции и на континента, съобщават от Euronews Travel.

Ако сте любител на храната, вероятно имате посещение в ресторант със звезда Мишлен в „бъкет листа“ си. Много от тях обаче са непосилно скъпи за повечето от нас.

От стартирането си преди 124 години във Франция, ръководството на Мишлен остава най-престижната система за оценка на ресторантите в света.

Към 2024 г. той включва повече от 3500 ресторанта в над 40 държави и територии по света.

Ново проучване на международното списание за храна Chef’s Pencil показва, че посещението на едно от тези специални заведения за хранене не е евтино със средна цена от 167 евро - без напитки, допълнителни такси или бакшиши.

Като дом на гида Мишлен, Европа е пълна с тези изключителни ресторанти, от най-скъпите до сравнително достъпните.

Ето къде трябва да отидете, ако искате да пръснете пари в изискани ястия - или, в другия край на скалата, ако желаете да опитате най-добрата храна на цена, която няма да разбие банковата ви сметка.

Къде са най-скъпите ресторанти със звезди Мишлен в Европа?

Ръководството на Мишлен дава класации от една звезда до три звезди, в зависимост от качеството на храната и предлаганото преживяване.

Естествено, обикновено ще плащате повече за места с две и три звезди - и средната разлика е около 93 евро допълнително за всяка допълнителна звезда Мишлен.

Освен броя на звездите, присъдени на ресторант, географията играе огромна роля при ценообразуването.

Дания е не само в Европа, но е и най-скъпото място в света за вечеря в ресторант със звезда Мишлен.

Струва средно 295 евро, за да опитате първокласно меню за дегустация в скандинавската нация - и колосалните 416 евро в столицата Копенхаген.

Въпреки сравнително малкия си размер, страната е дом на 32 ресторанта Мишлен - включително два, които се гордеят с желаните три звезди.

Говори се, че Копенхаген скоро може да загуби короната си с предстоящото затваряне на Noma. Дълго време смятан за най-добрия ресторант в света, той ще затвори вратите си в края на 2024 г. и вместо това ще започне да се появява по целия свят.

Исландия е на второ място, като средната цена на дегустационно меню Michelin струва 233 евро в островната държава. Следват Швеция, Австрия и Швейцария с разходи съответно от 206 евро, 203 евро и 201 евро.

Норвегия, Португалия, Германия, Унгария и Полша също съставляват топ 10 на най-скъпите места - но всичките им средни цени за хранене Michelin са под 200 евро, което ги прави малко по-достъпни от първите пет.

Къде са най-евтините ресторанти със звезди Мишлен в Европа?

Въпреки че Европа е дом на много от най-скъпите ресторанти със звезди Мишлен в света, има и значително по-достъпни опции.

Всъщност пет от 10-те най-евтини опции са на континента.

Малката островна държава Малта е най-бюджетният вариант. Сред петте ресторанта със звезда Мишлен средната цена за храна е 125 евро на човек.

По-нататък по протежение на Средиземно море, Гърция е втората най-евтина опция в Европа със средна цена от 132 евро за вечеря навън в един от нейните 12 ресторанта Мишлен.

В момента всички те се намират в Атина, тъй като Ръководството на Мишлен все още не е разширило покритието си в страната, известна с кулинари.

Словения, Белгия и Турция също печелят местата си в списъка с достъпни моливи на Chef’s Pencils, като предложенията със звезда Мишлен се предлагат за под 140 евро на човек.

Къде са най-скъпите и най-евтините ресторанти на Michelin в световен мащаб?

Въпреки че Дания е най-скъпото място за изживяване на Michelin на планетата, други страни по-далеч също имат изключително високи цени.

Азиатската кулинарна централа Хонконг се нарежда на второ място сред най-скъпите страни и територии за хранене навън в ресторант Мишлен със средна цена от 248 евро.

Той изпреварва Сингапур - преди това на второ място, но сега на четвърто със средна цена от 225 евро сред неговите 53 ресторанта със звезди, девет от които имат две или три звезди.

Челната петица завършва САЩ. Струва средно 211 евро на човек да вечеряте навън в ресторант със звезда там, ако изберете най-скъпото дегустационно меню.

На половината път на света от САЩ, Виетнам е най-достъпната опция в света за хранене на Мишлен, като една вечеря струва средно само 121 евро.

Бразилия е следващата в списъка, като най-скъпите дегустационни менюта струват средно само 124 евро на човек.

Между Малта и Гърция е Китай на четвърто място. Огромната азиатска нация предлага ястия на Мишлен за средно 128 евро на човек – и ще имате 122 заведения за хранене със звезди, от които да избирате.

Още по темата:

Германски учебен павилион печели наградата на ЕС за съвременна архитектура за 2024 г.

Утайката от кафе може да е отговорът на селскостопанското замърсяване?