Снимка: iStock

Цените на храните се повишават през последните няколко месеца и последваха забрани за износ. Оризът може да бъде следващият на ред, според пазарни експерти. 

Индексът на цените на храните на Организацията на обединените нации по храните и земеделието вече показва, че международните цени на ориза пълзят нагоре за пети пореден месец, за да достигнат 12-месечен връх.

Цените на много храни, вариращи от пшеница и други зърнени храни до месо и олио, се повишиха. Това се дължи на множество фактори, включително нарастващите цени на торовете и енергията през последната година, както и войната между Русия и Украйна.

Забраните за износ на храни или сериозните прекъсвания включват тези от Индия (пшеница), Украйна (пшеница, овес и захар, наред с други) и Индонезия (палмово масло).

Разбира се, производството на ориз все още е в изобилие, казаха експерти. Но нарастващите цени на пшеницата и като цяло по-високите разходи за земеделие, биха направили цените на ориза да си струва да бъдат следени.

„Трябва да наблюдаваме цените на ориза занапред, защото покачването на цените на пшеницата може да доведе до известно заместване от ориза, увеличаване на търсенето и намаляване на съществуващите запаси“, каза Сонал Варма, главен икономист в японската банка Nomura.

Риск от протекционизъм

Протекционистките мерки „всъщност влошават ценовия натиск на глобално ниво по различни причини“, каза Варма пред CNBC „Street Signs Asia“. Разходите за фуражи и торове за земеделие вече се покачват, а цените на енергията увеличават разходите за превоз, добави тя.

„Така че има риск да видим повече протекционизъм от страна на страните“, каза Варма.

Въпреки това тя твърди, че рисковете за ориза все още са ниски, тъй като световните запаси от ориз са изобилни и се очаква реколтата в Индия да бъде добра това лято.

Войната на Русия срещу Украйна повиши цените на пшеницата. И двете страни са основни износители на пшеница, а инвазията на Русия наруши земеделието и блокира износа на зърно от страната. Цените на пшеницата скочиха с над 50% от преди година.

Само в понеделник миналата седмица те скочиха с 4%, след като руската армия унищожи един от най-големите украински терминали за износ на зърно, според Reuters, позовавайки се на украинските власти.

Тайланд и Виетнам водят преговори за сделка за увеличаване на цената на износа на ориз, според доклад на Reuters, цитиращ тайландски правителствен служител в края на май.

Четирима износители казаха на Reuters, че търговците на ориз са купували повече индийски ориз през последните две седмици, според доклад от 6 юни.

Протекционистките мерки за храните биха влошили инфлацията, казва Номура
„В момента ще бъда много по-притеснен от това, че Индия може да наложи забрана за износ на ориз през следващите седмици – както си мислеха след пшеницата и захарта“, каза за CNBC Дейвид Лаборд, старши научен сътрудник в Международния институт за изследване на хранителната политика.

Според Световния икономически форум Индия и Китай са двата най-големи производители на ориз в света, които представляват повече от половината от общия обем на ориз. Виетнам е петият по големина, докато Тайланд е на шесто място.

Индия наложи забрани за износ на пшеница през май, позовавайки се на необходимостта „да се управлява цялостната продоволствена сигурност на страната“. Страната също така наложи ограничения върху захарта само дни след забраната за пшеница.

За предпочитане ли е повишаването на цените?

Лаборд каза, че увеличението на цените би било много за предпочитане пред всяка забрана за износ.

„Трябва наистина да правим разлика между покачване на цените, което компенсира по-високите разходи и ще е от полза за земеделските производители (и ще им помогне да произвеждат), отколкото забрана за износ“, която повишава цените на световните пазари, но натиска цените надолу на вътрешните пазари, каза той.

Нафийс Меа, регионален представител за Южна Азия в Международния институт за изследване на ориза, добави, че енергийните разходи, които нарастват в световен мащаб, са голяма част от разходите за производство на ориз.

Има много предупредителни знаци, че цените на храните могат да продължат да растат в Азия, според изданието Economist.

„Така че има аргумент да се каже… ако пазарът показва увеличение на цената, тогава защо фермерите да не се възползват от повишените цени?“ каза Нейфис пред „Squawk Box Asia“ на CNBC.

Още по темата:

Производителите на ориз могат да кандидатстват по програмата de minimis