Снимка: iStock

Добре дошли във Венецуела, едно от най-красивите места на земята!

Представи си само... Ще кацнете в Майкетия, главното международно летище на страната. От прозореца си виждате Карибско море и масивна планина, покрита с тропически гори, местните я наричат „Ел Авила“, разделяща столицата Каракас от морето.

След неловко имиграционно преминаване, когато агентът се увери, че няма проблем, вие успявате да преминете. Вие сте пред вратите на летището, топло е, небето е забележително синьо, трафикът е шумен и усещате миризмата на морето. Хората ви се усмихват. Намирате се в Ла Гуайра, главното пристанище на Венецуела, на 25 минути път с кола от Каракас. Никога не сте очаквали, че ще се насладите толкова много на простото време.

Камиле Бèльо ще е нашият венецуелски гид.

Тя е родена в Каракас през 1994 г. и е израснала между провинцията и града. Обича културата, музиката и храната, но най-вече природата. Днес живее във Франция и е журналист на Euronews. Очаква ни незабравимо пътуване.

Защо трябва да посетите Венецуела?

Лятото царува във Венецуела през цялата година – девствените плажове, девствените тропически гори и най-високият водопад в света чакат да бъдат открити. Вкусен сок от тропически плодове придружава всяко хранене.

Хората са весели и любезни. Цветните птици ара са общият домашен любимец на столицата.

На хората, които процъфтяват в големите градове, ще им хареса Каракас, а тези, които фантазират за Латинска Америка, ще намерят цветовете и ароматите, които търсят тук.

Венецуела притежава богато архитектурно наследство и местните жители са признати на природата за голямото разнообразие от екосистеми. Пътниците ще бъдат изумени от мега-разнообразния природен пейзаж на страната.

Венецуелската кухня също е широко известна. Гастрономическата идентичност произтича от местната култура на Венецуела, но е силно повлияна от миграцията на европейците по време на колонизацията и след европейските войни.

Тази страна е спираща дъха и има толкова много неща, които можете да откриете тук. Така че да продължим...

Най-добрият начин да пътувате във Венецуела

Поради политическия и икономически контекст на Венецуела престъпността процъфтява и може да удари всеки: бедни и богати, чужденци и местни жители. Въпреки това, поради икономическата криза, тези, които имат пари, са най-голямата цел.

За съжаление, пътниците обикновено попадат в тази категория.

Но е срамно да се види как величието на Венецуела изчезва за нищо. Така че най-добрият (и единственият) начин, по който Камиле препоръчва да откриете страната, е да го направите с местен жител и кола.

Ако не познавате никого, от решаващо значение е да се свържете с туристическа агенция, която да ръководи вашето пътуване и да гарантира вашата безопасност по всяко време.

Какви са ограниченията за пътуване до Венецуела?

Всички пътници, влизащи във Венецуела, трябва да предоставят отрицателен PCR тест за COVID-19 в рамките на 48 часа след качването на пристигащия полет. Допълнителен PCR тест ще се проведе при влизане в страната – този PCR тест струва 60 долара (53 евро) и трябва да бъде платен в брой. Ако имате положителен резултат от теста за COVID-19, ще трябва да бъдете под карантина.

Венецуелската служба за обществено здраве е сериозно засегната и за съжаление не трябва да ѝ се вярва, отбелязва Камиле. Изключително важно е да пътувате с международна туристическа застраховка – особено сега, по време на пандемия.

Венецуелското правителство наскоро въведе схема „7x7“ в цялата страна, в която ограничителните мерки се редуват с мерки за смекчаване в продължение на седем дни (без да се засягат международните полети).

Междурегионалните пътувания през ограничените седмици са забранени, банките се затварят и много магазини също. Тези мерки обаче бяха спрени до януари.

Кога трябва да посетите Венецуела?

Камиле споделя, че са благословени с климат, който има малки вариации през годината и се характеризира с два периода – сух, от ноември до април, и дъждовен, от май до октомври.

Тук обаче е топло през цялата година, а плажните дни са възможни от януари до декември. Безплатни манго падат от небето от април до септември.

Топ 10 задължителни места във Венецуела

10. Синьото бе родено от небето на Каракас

Caracas es Caracas, y lo demás es monte y culebras, или „Каракас е Каракас, а останалите са храсти и змии“, се казва в поговорката за Каракас.

Космополитната и пренаселена столица на Венецуела е вълнуващо място. Има прекрасен ресторант и улична кухня, красива архитектура – особено в стила на Ар деко и Баухаус, както и природата наоколо.

Музеите в Каракас са известни в целия континент през 80-те години със своите авангардни колекции. Днес те са в срамно състояние, в резултат на лошо държавно управление, разказва Камиле. Въпреки това, находчиви, частни институции са оцелели, демонстриращи съвременно изкуство, като Sala Mendoza в Universidad Metropolitana, Centro de Arte Los Galpones и Hacienda la Trinidad.

Планината Авила и Ла Гуайра (плаж, само на 25 минути път с кола) също трябва да бъдат проучени. Не забравяйте да прекарате най-малко четири дни в големия метрополис на Венецуела.

9. Маргарита, най-големият остров във Венецуела

Маргарита е популярно място сред почиващите. Карибският остров има специална комбинация от планина и море и има развита хотелска инфраструктура около множество плажове.

Любимите плажове на Камиле в Маргарита са плаж Parguito и плаж El Agua. Плажът El Yaque също е добър, известен със своите идеални целогодишни условия за кайтсърф и уиндсърф.

На плажа трябва да ядете pescado frito с тостоуни (пържена риба и чипс от живовляк), евтини и деликатни стриди (всичко е много готино, докато не почнете да стискате с пръсти стридата, за да получите перла) и empanadas de cazón (емпанади от акули).

8. „Лос Рокес“

Националният парк „Лос Рокес“ е всичко, за което можете да мечтаете, райско място на Карибите и може би любимото място на нашия гид във Венецуела.

Архипелагът има повече от 300 острова с бели пясъчни плажове, всички с мраморно-тюркоазени води.

Островът остава почти непокътнат, девствен и див, защото може да се стигне само с частни лодки или малки самолети. Посещението ще бъде скъпо, но си заслужава.

7. Националният парк „Анри Питие“: Cepe, Choroní и La Cienega de Ocumare

Националният парк „Анри питие“ е най-големият Национален парк на брега на Венецуела. Тропическият парк е като приказка с над 500 вида птици и тропически крайбрежни пейзажи.

За да стигнете до крайбрежната част на парка, трябва да карате през тропическите гори по тесен път, построен през 20-те години. Самият път, който пресича много водни потоци и водопади, си струва пътуването.

След поне час и половина под сянката на огромни 60-метрови дървета, ще започнете да достигате до различните заливи: Ocumare de la Costa, Cata, Cuyagua, Choroni, Chuao, Cepe.

Във всеки залив има отделен речен басейн, всеки залив е отделно село. Всички те заедно образуват впечатляваща тройка от планини, реки и морета.

Крайбрежните села са населени с потомци на африканската миграция във Венецуела от колониални времена. Те имат богата и важна музикална традиция, свързана с ритмите на Африка – барабанните фестивали са символични.

Селата също обработват земя, на която се отглеждат някои от най-добрите какао в света, особено в село Chuao.

6. Península de Paria, „Плодородната земя“

„Плодородна земя“, е казал Христофор Колумб, който стоял на полуостров Пария през 1498 г. Той изобразявал божествената красота на пейзажа.

Полуостровът наистина е място с изключителна красота: покрити с палми хълмове се спускат към морето и създават редица дълги плажове с жълт пясък, подкрепени от горички от кокосови палми. Тук малките ферми също произвеждат някои от най-добрите сортове какао в света.

Penisula de Paria е чудесно място за плуване, туризъм с красива гледка, ядене на прясна риба на скара и пиене на agua de coco (кокосова вода).

Ще бъдете изумени от уникалната тропическа флора и фауна, особено от многобройните видове птици.

5. Венецуелската равнина „El Llano“

Територията на El Llano (равнини) се спуска от източните Анди в граничния регион Колумбия-Венецуела и обхваща голяма част от Централна и Югозападна Венецуела.

Регионът се счита за една от най-важните влажни и сладководни екосистеми на планетата. Обширните равнини, населени с гори, савани, дюни, доминират в пейзажа и предлагат рядка растителност и фауна с уникална и спираща дъха красота.

Лос Лянос има много реки, лагуни и дори сладководни плажове, които са полезни, тъй като тук е особено горещо.

Местното население – llaneros – е много гостоприемно, разказва Камиле. Това са истински венецуелски каубои.

4. Националият парк „Марокой“

Националният парк „Марокой“ е защитен остров и морски резерват на карибското крайбрежие на Венецуела.

Плажовете тук отново са впечатляващи и са известни със своите чисти води, мангрови гъсталаци и девствени коралови рифове.

За да се насладите на Морокой, трябва да се отправите към кейовете (островите) или с частна лодка, или с „peñero“, риболовна лодка, която може да бъде споделена с други пътници. На изхода не забравяйте да си купите cocada (кокосов коктейл) в един от павилионите на главния път.

3. Мерида

Щатът Мерида, благодарение на красотата на своите андски пейзажи и приятния си климат, е един от основните туристически центрове във Венецуела. Тук започва планинската верига на източните Анди на Южна Америка.

Най-добрият начин да стигнете до Мерида е с кола, пътят през paramos meridenos е красив и има много добри хотели и типични ресторанти.

2. Планински масив Гвиана: планината Рорайма

Масивът на Гвиана се намира на юг от река Ориноко, обхващащ щатите Боливар и Амазонас.

Това е един от най-старите континентални блокове на планетата Земя, така че тук се намират най-древните скали на Венецуела.

Планината Рорайма е тепуи, планина, известна с формата на маса. Върхът е напълно хоризонтален и обхваща площ от над 30 квадратни километра, заобиколена от водопади и скали.

Някои хора я наричат „остров в планината“. Експедицията до връх Рорайма ще продължи около седмица и това е достатъчно, за да отидете сами във Венецуела.

„Тези планини с плосък връх са едно от най-красивите и мистични места, които някога съм виждал в живота си“, това в споделил един французин на Камиле, когото срещнала в супермаркета.

1. Амазонка

Друга вълнуваща, но изненадващо по-малко популярна туристическа дестинация във Венецуела е Амазонка.

Няколко компании предлагат различни преживявания и екскурзии. Любителите на туризма с удоволствие изследват Аутана тепуи и околностите ѝ.

Експедициите до други местни села са по-малко взискателни, както и разходка с лодка или рафтинг по река Ориноко.

Коя храна трябва да пробвате във Венецуела?

Основните венецуелски храни включват царевица, ориз, живовляк, маниока, боб и няколко вида месо.

Aji Dulce (сладки люти чушки) и papelón (нерафинирана цяла тръстикова захар) се намират в повечето традиционни рецепти – венецуелската кухня е сладка, солена и пикантна, разказва Камиле.

Започнете с Arepa. Арепа е символ на венецуелската гастрономия и едно от най-често срещаните пред-испански ястия, които все още са популярни в страната. Арепа е вид кръгла плоска царевична торта, а пълнежите са разнообразни: обикновено сирене, шунка, яйца, нарязано говеждо месо, авокадо и други.

Най-доброто място за ядене на арепа е Арепера, традиционен ресторант, специализиран в приготвянето на арепа. Те са навсякъде.

Cachapa е невероятно вкусна, сладка царевична палачинка, обикновено пълнена с прясно сирене и/или печено свинско месо. Можете също така да ядете качапа в повечето райони.

Empanada – венецуелските емпанади – са подобни на арепа, но са пържени, а не на скара. Тестото се приготвя от царевично брашно, а пълнежите, обикновено сирене и нарязано говеждо месо, се запечатват вътре.

Tostone (тостоуните) са двойно пържени филийки от живовляк и обикновена гарнитура за пържена риба, която обикновено се яде на плажа.

Cocada, о сладката венецуелска кокада. Една проста глътка предлага сензорно пътуване до райските плажове на Карибите. Оригиналната кокада се приготвя чрез смесване на прясна кокосова целулоза, кокосова вода, мляко, лед, захар и канела. Тази смес се приготвя в блендер, докато се получи киша текстура, подобна на смути.

Chicha criola е сладка безалкохолна венецуелска напитка, приготвена с ориз, мляко, кондензирано мляко и канела. Тя е гъста и тежка, но вкусна и трябва да се пие много студена.

Може да се каже, че е оригинален венецуелски млечен шейк.

Cachitos са подобни на френските кроасани с шунка, това е задължителна закуска във всяка венецуелска пекарна.

Casabe е плосък хляб, приготвен от горчива маниока, идеален за самостоятелна закуска или за замяна на хляб.

Tequeños е подобрена версия на обикновените кашкавалени пръчки. Те са много популярни и могат да се опитат навсякъде.

Pabellón criollo е национално ястие: приготвено от бял ориз, нарязано говеждо месо, тtajadas (печен зрял живовляк) и задушен черен боб.

Cacao – Венецуела е родината на легендарните какаови зърна. Всички най-добри шоколатиери по света предлагат смес „Chuao“, за която се твърди, че е едно от най-добрите какао в света.

Това са основните преживявания, които не бива да пропускате

Всичко, което Камиле спомена по-горе, плюс:

Водопадът Анхел и лагуна Канайма

Без да се колебаете за секунда, отидете на 3-дневна експедиция до водопада Анхел, най-големият водопад в света в сърцето на венецуелската джунгла.

Пътуването започва от лагуна Канайма на местна ръчно изработена лодка.

Канайма е обявена за световно наследство и следователно е едно от най-популярните и известни места в Гран Сабана.

Красиви водопади, цветни плажове и тепуи ви очакват.

Направете пътуване с кола до Националния парк „Анри питие“ и разгледайте крайбрежните села и техните традиции.

Камиле споделя, че нейното любимо е Choroní. Веднъж там, ще е добре да посетите и Chuao и Cepe. Или плавайте до Cienega, ако имате време, местните жители предлагат тази услуга.

Choroni разполага с най-добрата инфраструктура за приемане на туристи в района, а очарователните хотели тип „легло и закуска“ ще се радват да ви приемат.

Посетете малката шоколадова фабрика Paria и опитайте проби от един от най-добрите производители на шоколад във Венецуела.

Гмуркане с шнорхел в Лос Рокес

Архипелагът е един от най-разнообразните и най-добре запазени коралови рифове в Карибите, което го прави вълнуващо място за гмуркане.

Вземете peñero, търговски кораб, до Cayo Sombrero в Марокой и прекарайте деня в плуване и ядене на евтини стриди.

Изкачете Пико Боливар по въжената линия Мерида

Това е най-високата и втора по дължина въжена линия в света, достигаща височина от 4.765 милиона квадратни метра.

В Парамо направете еднодневна разходка до Лагуната Мукубаджи и опитайте Pisco Andino, традиционна супа, подобна на Chupe, и Arepa andina, вариация на венецуелската класика.

Какво можете да правите безплатно?

Туризъм по Авила

Изкачете планината, която определя северната граница на Каракас и разделя града от Карибите.

Има много пътеки, които могат да продължат от няколко часа до няколко дни.

Разгледайте историческия център на Каракас

Природонаучният Музей (бившата префектура Каракас), къщите 29 и 31 на Авенида Норте (понастоящем Casa de las primeras letras на Симон Родригес) и Нуево Серко де Каракас са най-добрите места за посещение.

Тези сгради отразяват архитектурната еклектика, доминирала в столицата през първите три десетилетия на ХХ век.

Направете обиколка на плажовете на крайбрежието на Венецуела.

Повечето от тях са безплатни!

Още по темата:

Мнозина за първи път летят с частни самолети – eто колко плащат

Отменя ли се пътуването до Южна Африка?