Снимка: iStock

Ухаещ на рози регион в планинския северозапад на Азербайджан, Загатала привлича пътници, търсещи сладко, живописно бягство, пишат от Euronews Travel.

Обградени от гористите склонове на Кавказките планини и захранвани от поредица от реки и водопади, зелените долини на Загатала са най-добре пазената тайна на Азербайджан.

Колкото културен, толкова и привлекателен, Загатала се намира на границата както с Грузия, така и с Русия, като регион с девствени природни пейзажи, потопени в очарователна история.

Природа и наследство в Загатала

Достойна база за проучване в региона е град Загатала. Въпреки че е един от по-малките градове в Азербайджан, Загатала има голямо културно влияние като столица на областта, място, където уникалните вкусове на региона - неговите местни езици, традиционни занаяти и кухня - се събират.

На входа на града джамията Тала стои като един от важните исторически паметници в региона, като изграждането й е свързано с филантропа от началото на 19 век Хаджи Зейналабдин Тагиев. Любителите на историята ще бъдат допълнително впечатлени от стария квартал с червени тухли, преминавайки през укрепленията на крепостта Загатала, надолу по широкото стълбище Галадузу и към парка Деде Горгуд, където албанска църква от пети век издържа изпитанието на времето.

За повече вникване в легендарната история на региона, посетете историческия музей Загатала на булевард Хейдар Алиев, преди да се върнете на централния площад, за да станете свидетели на прасковени залези над планините.

Селският живот в Загатала

Отвъд града, различните села на Загатала предлагат поглед към автентичния азербайджански живот. Най-известното от тези села е Джар, където селското гостоприемство се среща с изобилни овощни градини в края на гората.

За кулинарни приключения на запад, гористото село Магов предлага поглед зад кулисите на устойчивото отглеждане на риба, с възможност да хванете своя собствена вечеря в рибовъдното стопанство за пъстърва Загатала.

Село Габиздере, по-на север на брега на река Катех, е друга популярна спирка заради забележителностите си от 19-ти век и изобилието от местни продукти. Ресторантите тук предлагат топло гостоприемство с уникални регионални ястия като sürhüllü (паста Cavatelli), мегеш (солено сирене) и палачинки maxara, на които можете да се насладите с изглед към планината. Ако дойдете в Габиздере през пролетта, вие също ще искате да се присъедините към обществен пикник на открито за Хедик Байрами, местен празник, отбелязващ „събуждането“ на земята след зимата.

Също така в по-широкия регион е село Лекит. Разположен точно на север от Гах, Лекит предлага сладка привлекателност с изобилието си от ферми за мед, някои от които се удвояват като къщи за гости, като семейно управляваната Апи Делта.

Поход в Загатала

Смяната на градския комфорт с горски бани неизбежно ще ви отведе в провинцията на Загатала, където ви очакват тучни туристически пътеки, великолепни водопади и свеж планински въздух.

Държавният природен резерват Загатала обхваща 250 квадратни километра девствена гора и планински склон като най-голямото пространство на защитена земя в региона. Резерватът е дом на 900 различни вида растения, разнообразни птици и различни видове бозайници, включително кавказки елени, рисове и невестулки. Моля, имайте предвид, че ненаучните дейности са ограничени.

Навсякъде другаде в региона ще имате много възможности за разходки сред гори, пасища и пейзажи на долината. Маркираните маршрути като пътеката Джар – Хонзогор – Габиздере предлагат комбинация от природа и наследство между селските села Джар и Габиздере, почиващи в овчарските лагери на платото Хонзогор.

От другата страна на река Талачай от Джар, живописното село Мишлеш също е чудесна база за трекинг приключения, следвайки сладководни потоци към мощните каскади на водопада Ганслар. Междувременно по-на юг в село Юхари Чардагалар, древното предание за крепостта Паригала (Приказния замък), гравирано в скалите отгоре, със сигурност ще привлече любопитни туристи.

Ако многодневният туризъм не е опция, дейностите на открито за цялото семейство включват къмпинг край река Катех или посещение на еко ферма Езерото Хоуп.

Страната на розите

Донесени в Загатала през 60-те години от България, розите сега са утвърден символ на региона, покривайки хълмовете в розов нюанс всяка година. Началото на май е най-доброто време да видите пълното разнообразие, когато полетата във ферма Газангул цъфтят от рози и лавандула.

Полюбувайте се на цветята отблизо на сутрешна обиколка около фермата и дестилерията Лечек, разположена в село Ашаги Тала. Тук дамаските рози цъфтят масово заедно с уханни билки като лавандула и мента. В близката рафинерия можете също да станете свидетели на процеса на дестилация на розово масло от първа ръка или просто да пазарувате от широката гама от конфитюри, парфюми и натурални продукти на фермата.

Освен цветя, Загатала отглежда и чаени листа и плодове. Опитайте ги сами по всяко време на деня, с церемониалното съчетаване на горещ черен чай и сладки консерви.

Дестинация за всички сезони

Независимо дали търсите приключение в планината, културно потапяне или релаксиращо бягство сред природата, Загатала обещава незабравими преживявания през цялата година.

Пролетта рисува пейзажа в живи нюанси, докато лятото предлага идеално време за дейности на открито. Когато настъпи есента, ослепителна картина от цветове завладява гората, преди зимата да превърне региона в страна на чудесата, идеална за снежни спортове и уютни вечери край огнището.

Ако планирате пешеходен туризъм, можете да посетите Загатала през всеки сезон, но най-благоприятни са пролетта и лятото. Летните температури редовно надвишават 30°C, но можете да очаквате слънчеви дни и меко време през цялата година. Ако ходите на голяма надморска височина, ще ви трябва облекло за студено време, особено през зимата.

Друг начин да определите времето на пътуването си е да го приведете в съответствие с един от многото празници на реколтата, които се провеждат в региона. Ноември е фантастично време за посещение, когато Фестивалът на лешниците в Загатала демонстрира статута на Азербайджан като водещ световен износител на лешници, заедно с културно потапяне и възможността да опитате голямо разнообразие от местни продукти и хранителни продукти, като халва и пахлава (собствена азербайджанска версия от баклава).

Ако ядките не ви харесват, помислете за близкия Фестивал на нара в Гойчай, Фестивала на райската ябълка в Балакен (октомври) или Нова година Новруз, за ​​да отбележите празнуването на пролетта.

Планиране на вашата почивка в Загатала

Когато и да посетите и какъвто и да е вашият стил на пътуване, Загатала предлага спокойно запознаване с чудесата на Азербайджан. Районът е подходящ за всеки бюджет, с множество къщи за гости и хотели, предлагащи комфортно настаняване. Къмпингуването сред зашеметяващата природа също е опция за дивите по душа.

Така че, опаковайте куфарите си, завържете туристическите си обувки и се пригответе да откриете магията на Загатала, най-добре пазената тайна на Азербайджан.

Още по темата:

Вторият град в Чехия не прилича на Прага

Защо трябва да отидете на ски в Грузия тази зима