Снимка: iStock

Независимо дали се наслаждавате на пикантни изкушения като аранчини или прясна паста, или ако сладките са нещото, което обичате, по-малко проучените дестинации в Италия могат да предложат много на всеки посетител, съобщават от Euronews Travel.

„От тучните пейзажи до безупречната храна, никога няма да ви липсват неща, които да правите – или да ядете – по време на италианско бягство“, казва екскурзоводът Лорн Блайт.

След като пътува из страната – както професионално, така и лично – повече от 20 години, тя все още открива неотъпкани дестинации и техните кулинарни изкушения.

Лорн основа Flavors Holidays, за да сподели тези незабравими кулинарни и културни преживявания с пътешественици от цял свят.

Като ученичка Лорн си пада по очарованието на начина на живот „dolce vita“ и контраста на Италия с родната й Шотландия. Живата култура, богатата история и топлото гостоприемство на Италия я вдъхновяват да навлезе по-дълбоко в чудесата на страната и да създаде кариера около нея.

Нейната туристическа компания сега е домакин на специализирани ваканции в пет различни региона, от рисуване в Тоскана до пилатес в Пулия, с акцент върху предлагането на автентични изживявания в наистина местни условия.

С нейна помощ съставихме списък на местата, които трябва да се видят, но недостатъчно посещавани в Италия - с идеи какво да хапнете, когато стигнете там.

Избягайте от тълпите на остров Джилио

„Сгушен край бреговете на Тоскана, остров Джилио е истинско скрито бижу, предлагащо перфектно бягство от тълпите“, казва Лорн пред Euronews Travel.

Сравнително непознатото място може да се похвали с девствени плажове, кристално чисти води и очарователни села - и Лорн го препоръчва или за бягство през уикенда, или за продължително уединение, изследвано с по-бавно темпо.

Ресторантите из целия остров сервират прости ястия и тоскански кулинарни специалитети, обогатени с местни продукти. Очаквайте изобилие от прясна риба, идеална за ядене, след като се разходите по една от живописните пътеки на Giglio или откриете някои от уединените заливи.

Лорн нарича острова „недокоснат рай“.

„Това е истинско светилище на спокойствие и природна красота, което просто чака да бъде проучено“, казва тя.

Насладете се на сладки изкушения от Пулия в Саленто

За много пътуващи до Италия „петата“ на страната често се пренебрегва. Пулия обаче трябва да се добави към всеки списък с кофи, а на юг ще намерите Саленто.

Автентично очарователен регион, той е дом на привидно безкрайни плажове, като много от тях се смятат за едни от най-добрите в света.

„Започнете деня си с освежаващо плуване в Cala dell'acqua viva и се насладете на зашеметяващите тюркоазени води“, съветва Лорн.

След като се потопите, казва тя, „присъединете се към местните жители в Martinucci Cafe в живописния град Кастро, където можете да опитате пастичото (типичен сладък сладкиш за Пулия) в комбинация с кремообразно капучино.“

Целият регион е много по-малко утъпкан от голяма част от Италия, идеален за откриване на скрити плажове и старинни села.

„Саленто е истинско убежище за онези, които търсят автентично италианско изживяване“, казва Лорн. „Вкусете истинския местен живот, както чрез храната, така и чрез селски пейзаж.“

„Имах късмета да пътувам из Италия както професионално, така и лично повече от 20 години и все още откривам нови и красиви неща всеки път, когато посещавам.“

Опитайте аранчини в дома им в Скопело

Скопело в Сицилия е тихо селце, разположено по протежение на скалистия бряг на винаги популярния остров.

„Посетете историческата [бивша риболовна зона] Тонара и се отпуснете с освежаващ Aperol spritz, докато гледате залеза над Средиземно море“, предлага Лорн.

Известен със своите драматични скали, кристално чисти води и очарователна атмосфера, Скопело е, казва Лорн, „истинско скрито бижу, чакащо да бъде изследвано... където историята се среща със зашеметяващата природна красота, което позволява идеалното бягство в Сицилия.“

Нито едно посещение на острова не е пълно без да опитате от най-емблематичното му кулинарно предложение - аранчините.

Твърди се, че тези разкошни оризови топки произхождат от Сицилия през 10-ти век, по времето, когато островът е бил под арабско управление. От векове те са били изключително популярни и къде по-добре да опитате пикантните изкушения освен на мястото, където са създадени?

Опитайте най-прясната паста в света в Лара

Тоскана е синоним на паста, а живописният хълмист град Лара, разположен в сърцето на региона, ще ви покаже защо.

При посещение в града, изпълнен със старинни улици, облицовани със средновековна архитектура, Лорн препоръчва посещение на легендарната фабрика на семейство Мартели.

Основан от братята Гуидо и Гастоне Мартели през 1926 г., бизнесът е известен със своята традиция в занаятчийското производство на паста.

„Опитайте прясна паста и други местни деликатеси и се потопете във вкусовете на истинската тосканска кухня“, казва Лорн.

Това е перфектен град за любители на храната, където, добавя тя, „древните традиции и местните вкусове са съчетани, за да създадат най-доброто тосканско изживяване за хранене“.

Разгледайте Доломитите, когато снегът се е стопил за уникално изживяване

Докато Доломитите в североизточната част на Италия са може би най-известни със своите ски писти и снеговалежи, те си заслужава да бъдат посетени и през пролетта и лятото.

С покачването на температурите Лорн предлага да вземете Hugo spritz, „възхитителен обрат на класическия Aperol spritz“, направен с ликьор от бъз, мента и просеко.

Вкусната напитка е изобретена през 2005 г. от бармана Роланд Грубер в град Натурно в Доломитите - и оттогава добива популярност в цяла Европа.

Възхвалявайки региона, Лорн препоръчва посещение в планинския район: „Заобиколени от извисяващи се върхове и ливади, Доломитите предлагат спокойно бягство от шума и суетата на градския живот.

„Насладете се на спиращите дъха гледки и се потопете в естествената красота на тази пленителна планинска верига.“

Любимото ѝ място? Село Корвара, идеално по всяко време на годината.

„Корвара пленява със своите зашеметяващи планински гледки и очарователни улици“, казва Лорн пред Euronews Travel. „Живописното село е убежище за любителите на открито, предлагайки ски през зимата и туризъм през лятото, сред зашеметяваща алпийска околност.“

Още по темата:

Как работи абонаментната слънчева енергия? Тази испанска компания монтира панели без предварителна инвестиция

От приказни английски замъци до цъфтящи италиански долини...